【通販】はなまるマーケットで紹介『しょっつる』

9月14日放送の「はなまるマーケット」で『しょっつる』が紹介されました。

「しょっつる」とは、秋田特産の魚醤油（うおしょうゆ）のことです。
ハタハタ・イワシなどの塩漬けを発酵させて出た汁で、魚の濃厚な旨みが入った調味料です。

はなまるでは、「塩麹」の次に「魚醤」が来ると紹介していました＾＾
いろいろな料理に使うことができて、いつもの料理を簡単に美味しくできちゃいます♪
「しょっつる」を入れるだけで簡単に旨みをプラス♪

『しょっつる』販売店はこちら↓



はなまるで紹介されていた簡単しょっつるレシピを紹介します。

【魚醤のおにぎり（しょっつるおにぎり）】

◆材料（1人分）◆
魚醤（しょっつる）　小1
ご飯　1膳

◆作り方◆
1.手塩のかわりにしょっつるを手に付け、おにぎりの形に握り出来上がり。


【しょっつる漬け物】

◆材料（1人分）◆
魚醤（しょっつる）　小1/2
お好みの野菜　120g

◆作り方◆
1.切った野菜にしょっつるをかけ、半日時間を置けば完成。


【しょっつる焼きそば】

◆材料（1人分）◆
魚醤（しょっつる）　小2
お好みの魚介類　適量
キャベツ　50g
焼きそば麺　150g
砂糖　少々
酒　小1
コショウ　適量

◆作り方◆
1.油をひいたフライパンに魚介類を入れ、少し火を通す。

2.キャベツ、焼きそば麺、砂糖、醤油、酒、コショウ、しょっつるを加え、全体を混ぜ合わせるように炒めて出来上がり。


【トマトのしょっつるパスタ】

◆材料（4人分）◆
魚醤（しょっつる）　大2
オリーブ油　大2
ニンニク　1片
鷹の爪　1本
ホールトマト　1缶（400g）
オレガノ　適宜小1

◆作り方◆
1.鍋にオリーブ油、みじん切りにしたニンニク、鷹の爪、しょっつるを加えて弱火で炒める。

2.ホールトマトを加えて4～5分煮詰めて、お好みでオレガノを加えて、パスタソースの出来上がり。

3.作ったパスタソースにゆがいたパスタ（400g）と素揚げしたナス（中ナス）を加え、全体に混ぜ合わせたらできあがり。


【豆腐のいしる炒め】

◆材料（2人分）◆
魚醤（いしる）　小2
絹ごし豆腐　1丁
ニンニク　小1
黒コショウ　適量

◆作り方◆
1.フライパンに水切りした豆腐、すりおろしニンニクを加え、強火で炒めていきます。

2.豆腐がほろほろとしてきたら、魚醤を加えよく炒める。黒コショウを加えて出来上がり。

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ノンストップ！で紹介「コート・ド・プロヴァンス ロゼ ピンク・フロイド 2011」

9月11日放送の「ノンストップ！」で『コート・ド・プロヴァンス ロゼ ピンク・フロイド 2011』が紹介されました。

このワインはブラピとアンジーの結婚式に出されるのではないか？と今話題になっています。

ブラッド・ピットがアンジェリーナ・ジョリーのためにシャトー・ミラヴァルを購入しオーナーになったんだとか。
結婚式の会場が彼らが所有する、そのフランス・プロヴァンスのシャトー・ミラヴァルなんだそうです！

シャトー・ミラヴァルでも一番人気で有名、フランスの三ツ星レストランも絶賛する『ロゼ ピンク・フロイド』が出されるのではないかと言われています。
シャトー・ミラヴァルのワインが、振舞われるのは間違いなさそうですね！


三ツ星レストランでも提供されているこのワイン、お高いのでは？と思いますよね？
でも、とっても安いんです！3000円以下で買えちゃうんですよ！

華やかな香りでアロマティックな辛口ロゼ、食前酒としてもお料理にも合うんだとか。
綺麗な色ですね～。一度飲んでみたいです！

こちらのお店、通販で購入できます。

タグ：ノンストップ！ ロゼ ピンク・フロイド 2011 通販 ノンストップ！ ワイン ブラピ ワイン

【通販情報】ワイド!スクランブルで紹介された『やさしいウーロン茶』

9月7日のワイド!スクランブル「コレ何？玉手箱～食べてもおいしい新茶＆珍しいお茶」特集で紹介された『やさしいウーロン茶』。

カフェイン量を約70％減らすことで、苦味や渋みを抑えてあり、甘く香ばしい味わいのウーロン茶です＾＾

「サントリー　ウーロン茶」から低カフェインのウーロン茶が発売されていたなんて今回初めて知りました。
「子どもにも飲みやすい味わいの烏龍茶がほしい」「就寝前に飲みたいがカフェイン量が気になる」といったお客様の声から生まれた商品だそうですよ。

低カフェインで苦味や渋みが抑えてあるならお子様にもいいですよね＾＾

私はウーロン茶大好きなんですが、妊娠出産でカフェインが気になり飲むのを控えていました。
今もまだ授乳中なのでカフェインが入ったものは控えています。

でも、この「やさしいウーロン茶」なら飲めますね！
もっと早く知りたかったです＾＾;

いつから売られていたんでしょう？
スーパーやドラッグストアなどで見たことないんですが。。。

飲み物はまとめ買いがお得ですし、自宅まで運んでもらえるネット通販がやっぱり便利ですよね！
こちらのお店なら23％OFFでお得だし、3,500円（税込3,675円）以上送料無料ってことなのでさっそく２ケース注文しちゃいました（*＾＾*）

大好きなウーロン茶まだまだお預けと思ってたけど、これなら低カフェインなのでありがたい♪

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